Visite au Lycée Escoffier par les élèves de l’ULIS

Théo, Mattéo, Catherine, Hosni, Bianca, Jasmine, les 2 Kilian, les 2 Sébastien, Salim,  Mme Bron, Mr et Mme Daumas sont partis pour la journée pour aller visiter le Lycée Professionnel Escoffier à Cagnes sur Mer, lundi 6 mars 2017.

            Après avoir fait l’appel au collège, nous avons tous pris le bus n°10 aux Mirandoles. A la gare routière de Cannes, nous avons pris un autre bus, le n°200. Le chauffeur n’était pas du tout content car il ne prenait que des groupes de 9 personnes, alors que nous étions 14 .

Arrivés au centre-ville de Cagnes, nous avons marché un quart d’heure pour nous rendre au Lycée.

            Le professeur d’ULIS du Lycée est venu nous accueillir à notre arrivée, à 10h00. Nous sommes allés dans sa salle et la CPE du Lycée nous a parlé des règles de vie différentes du Lycée. Il y a plus de liberté car on peut sortir du Lycée quand on veut, mais également des contraintes, notamment concernant la tenue : les joggings sont interdits, voire un jour par semaine, les jeans aussi.

            Le professeur d’ULIS nous a distribué la liste de CAP que l’on peut choisir. Puis, 3 élèves sont venus nous expliquer leur CAP : Fleuriste, APR Agent Polyvalent de Restauration, Restaurant.

Nous sommes allés visiter l’Etablissement. Avant d’aller déjeuner au Restaurant, le Brecq, nous sommes passés aux toilettes.

            Nous nous sommes installés par table de 4 comme nous avions envie, à la seule condition de bien se comporter sinon, les adultes viendraient à chaque table.

Nous avons dégusté la blanquette de volaille sur lit de riz pilaf. Les serveurs ont ensuite débarrassé la table du sel, poivre, pain puis ils ont ramassé les miettes au « crayon ».

En dessert, nous avons eu des îles flottantes avec un dôme de caramel filé et des amandes grillées. Puis, nous avons eu un carré de chocolat praliné, feuillantine, café. Nous avons bu du jus d’orange et de l’eau pétillante. A chaque table, il y avait un serveur, très bien habillé avec la cravate et le veston ¾, pantalon de ville, chaussures noires de ville et tablier de service. Puis, grâce au Chef de Cuisine, Mr Grené que connaissait Mr et Mme Daumas,  et au chef Pâtissier, Mr Boneau, époux de Mme Bron, nous avons pu visiter toutes les cuisines, les labos du Lycée : cuisines, pâtisserie et chocolaterie.

            Nous sommes partis vers 14H00. Il faisait beau et chaud ! De retour au Collège, Mattéo nous a porté la « poisse » ! Il a dit qu’il pleuvait ! Arrivés aux Mirandoles, nous avons pris la rincée du jour avec éclairs ! Les vilains élèves, au lieu d’attendre les professeurs, ont couru !! Heureusement que c’était dans un chemin.

            Nous avons été très contents de notre journée. Nous nous sommes régalés et nous avons remercié nos professeurs de nous avoir amené ainsi que Mme Canasi, l’Intendante de notre Collège pour nous avoir offert le Restaurant du Lycée !!!!!

Jeudi 9 mars 2017                    1ère séance de voile    

Bianca, Cathérine, Mattéo, Hosni, Sébastien Blas, Sébastien Saugrain, Salim, Mr et Mme Daumas,

sommes partis du Collège  Pierre Bonnard en bus à 13 h 00 pour aller faire l’activité voile au Club de Cannes Jeunesse au Mouré Rouge à Cannes.

Il faisait beau,  un peu froid, avec un peu de vent. Arrivés à la base, nous avons rencontré Gaby qui nous a salués et nous a présentés notre moniteur, Nicolas pour les différentes séances.

Nous sommes allés nous changer et mettre notre gilet de sauvetage. Nous sommes allés sur le voilier, Thelma.

Mme Daumas est arrivée en retard. Nous avons enfin quitté le port au moteur.

Au milieu de l’eau, nous avons hissé les voiles, la grande voile par 2, l’artimon et le foc.

Nous avons barré chacun notre tour et nous avons fait des virées de bord entre le port du Mouré Rouge et le fort de l’Ile Sainte Marguerite.

Nous avons bien navigué car il y avait du vent. Puis, nous sommes rentrés, les voiles affalées.

Nicolas a repris la barre et a garé à quai en marche arrière.

Au port, nous avons rangé les voiles par groupe et nous avons fait le bilan à bord du voilier.

Sébastien Saugrain a joué avec le fer à cheval !

Nous sommes rentrés nous changer et nous avons dit au revoir au moniteur.

Nous avons pris le bus à 15h 30 pour le retour au collège.

C’était trop bien ! On s’est trop bien éclaté  !

                                                                                                           Bianca, Catherine, Mattéo

Jeudi 16 mars 2017             2ème séance de voile

Bianca, Catherine, Mattéo, Hosni, Sébastien Saugrain, Sébastien BLAS, Salim, Sylva l’AVS, Mr et Mme DAUMAS, sommes partis du Collège à 13 H 00 en bus jusqu’à la base nautique Cannes Jeunesse du Mouré Rouge.

Nous nous sommes équipés avec des gilets de sauvetage et nous sommes montés sur l’écho 90, avec le moniteur, Nicolas. Il a précisé que lors de cette séance, il voulait voir si nous étions capable s d’occuper tous les postes, de réagir et de l’écouter. Il a vérifié que nous savions faire les noeuds de 8 et des chaises.

Nicolas nous a sortis du port au moteur.

En mer, nous avons hissé les voiles en commençant par la grande Voile, l’artiomon et le gênois. Il nous a appris à être à nos postes pendant les virées de bord : face  au vent.

Il nous a appris à arrêter le bateau sans affaler les voiles : face au vent et on a poussé toutes les voiles et le gouvernail dans l’autre sens. En tirant encore un bord, par groupes, nous avons affalé les voiles pour les ranger.

Nous sommes revenus au port, après avoir barré chacun notre tour. Nicolas a accosté le bateau au quai.

Nous avons mis les tauds sur les voiles et nous sommes allés nous changer.

Nous sommes allés voir les poissons dans l’aquarium avec Mr Daumes car Nicolas nous avait dit qu’il y avait une nouvelle “Tomate” : anémone rouge.

Nous avons fait un bilan avec Nicolas puis nous lui avons dit au revoir et nous sommes remontés au Collège en bus. Mme Daumas nous a donné un petit paquet de bonbons à chacun.

C’était une bonne séance avec le soleil et un peu de vent !

                                                                                                               Bianca, Catherine, Mattéo

Vendredi 03/03, dans le cadre de l’EPI “danse les mots”  les élèves de la classe de 5°3 ont découvert l’univers de la danse et plus précisément du Hip-Hop au complexe sportif de la Trinité dans le cadre du forum départemental de la danse. 

Encadrés par Zakari et Mohamed, talentueux danseurs professionnels de la prestigieuse Compagnie Koubi, les élèves ont pu participer à un atelier de Hip Hop.

Initiation pour certains, apprentissage de nouvelles techniques pour d’autres, nos élèves se sont montrés attentifs et ont pu restituer une chorégraphie devant d’autres collégiens du département ayant participer à d’autres ateliers : danse africaine, danse contemporaine, danse théâtrale…

Une belle journée sous le signe de la culture, de l’art et du sport ! 

Vous trouverez ci-joint les liens du reportage diffusé sur France 3 (édition régionale) du vendredi 3/03/17 ainsi que celui de l’article mis en ligne sur le site académique. couvert par FR3 Côte d’Azur ici:

https://www.youtube.com/watch?v=DHyMfaIl2vg&feature=youtu.be

http://www2.ac-nice.fr/cid113904/250-eleves-a-la-re-decouverte-de-la-danse-au-forum-departemental-2017.html